穿越马斯喀特绿洲

阿曼逐渐在全球声名鹊起，而马斯喀特 Chedi 度假酒店正是阿曼国内最佳的酒店之一。随着阿曼在旅游领域地位的不断攀升，我们也来到了这家最能代表马斯喀特及阿曼的酒店。马斯喀特 Chedi 度假酒店建于 2003 年，融合了古老传统与现代风尚，为旅客打造纯正地道的中东式奢华住宿体验。

我设想的中东之旅绝不是于日落时分在泳池池畔啜饮美酒，欣赏宁静的阿曼湾美景。马斯喀特 Chedi 度假酒店占地 21 英亩，处处彰显着它的与众不同。酒店成功地将现代奢华与传统元素融合，为这个充满历史感的海滨城市带来一丝迷人韵味。酒店是当之无愧的沙漠绿洲，颠覆了许多人心中对中东的预期。

例如，马斯喀特 Chedi 度假酒店的 The Chedi 泳池沿海滩而建，其本身既是泳池，又担任着餐厅的角色。无数时髦女郎和带着墨镜的长腿男神常到池畔小聚，或是在沙滩上啜饮美酒，享受日光浴。

自 2003 年建成之日起，马斯喀特 Chedi 度假酒店便备受瞩目。酒店一直名列各大最佳酒店榜单之上，其中包括 2015 年《悦游》（Condé Nast Traveler )读者之选中东最佳酒店第七名、2015 年 The Villegiature Awards 中东最佳酒店之一以及 2015 年猫途鹰卓越奖。如今，马斯喀特 Chedi 度假酒店已经载誉满满，但它也绝不会止步于此。除去势头强劲的 2015 年，酒店同样还收获了一系列其它奖项，包括 2012 年时尚先生中东十大餐厅和 2011 年 Bespoke Magazine 终极水疗大奖。此外，酒店餐厅还多次荣获 Oman Today 所颁发的大奖，而酒店也屡次获得《葡萄酒观察家》杂志的认可和奖项。说马斯喀特 Chedi 度假酒店获奖也许并不太恰当，其实早在 2004 年度假酒店开业时起，各种大奖就已被其收入囊中。

虽然迪拜和阿布扎比早已成为海湾地区的代言人，但马斯喀特却悄然成为中东旅游的热门目的地，阿曼也因此登上《纽约时报》评选出的 2015 年最值得去的 52 个地方榜单。马斯喀特充满浓厚的人文气息与历史底蕴，其建筑都不得超过八层，且优先开发阿拉伯风情建筑。当邻近的阿拉伯城市求新追异，不断兴建高大建筑时，马斯喀特则独树一帜。这里没有摩天大楼和人造岛屿，但并不代表不懂奢华。如果你不相信的话，不妨前往马斯喀特 Chedi 度假酒店。这间超豪华酒店拥有 158 间客房，巧妙地将奢华格调与传统风情的完美融合，定会让你耳目一新。

马斯喀特 Chedi 度假酒店的大堂尽显传统阿曼风情，一踏入其中，便会即刻感受到这个国度的气息。从阿拉伯地毯、空气中弥漫的乳香到帐篷形的屋顶造型，无一不展现了中东的传统韵味，而在此基础上又融合了现代风尚

酒店位于马斯喀特的 Al Ghubra 区，距离马斯喀特国际机场仅 15 分钟路程。大堂极富传统风情，红色、白色和淡黄色的灯笼悬挂在空中，下方便是各式软垫和抱枕。地上铺设着一张宽大的阿拉伯地毯。我就是在此办理登记入住手续的。接下来我注意到的就是大堂屋顶像帐篷一样的装饰，这个装饰又给海边居所增添了一丝沙漠篷车的感觉。虽然一踏进这里，极富当地特色的浓郁气息就扑面而来，但这还只是我美妙马斯喀特之旅的开端.

循着空气中弥漫的乳香，我来到了大名鼎鼎的 The Restaurant 餐厅。餐厅曾多次荣获各种奖项，在法籍行政主厨 Sebastien Cassagnol 的带领下为宾客打造精致的用餐体验。这里设有 4 个开放式厨房，专门制作西式、印度、东南亚以及中东风味美食，可供应一日三餐。餐厅的另一大特色便是诱人的点心。首席面包师和员工们精于制作各式精致巧克力、冰淇淋、雪葩等，让你在海湾的这一边也能品尝到极致美味。但 The Restaurant 餐厅绝不只是酒店唯一的餐饮选择。如果你想要品尝一些地道的马斯喀特美食，则可前往海滩餐厅。餐厅位于蜿蜒 370 米的私人海滩上，拥有无敌海景，你可以选择在室内或户外用餐，品尝中东最新鲜的海产。

然而美食并不是这一阿拉伯瑰宝的唯一亮点。酒店由丹尼斯顿国际建筑师与规划师事务所的知名建筑师 Jean-Michel Gathy 设计，在传统阿拉伯风情的基础上融入了亚洲特色。别墅全部采用柔和的白色外墙，一个仿当地灌溉系统设计的水路纵横其间，为宁静的酒店带来一些怀旧的气息。别墅的室内装潢选用黑色柚木，结合了阿拉伯和亚洲特色。室内还装点着阿曼传统艺术品，与全球顶尖科技产品所带来的现代感完美融合。每间套房都设有露台，可欣赏到阿曼海湾的醉人风光或哈迦山脉的巍峨雄姿。如斯美景让我感到心旷神怡。

与马斯喀特 Chedi 度假酒店其他套房的露台一样，Chedi 行政套房的阳台也可饱览原始天然的景致。

马斯喀特 Chedi 度假酒店的泳池和水疗中心可让人远离喧嚣。想要舒缓感官的话，恐怕没有哪里能比得上这两个地方了。无边泳池长 103 米，是中东地区最长的泳池之一，其中两座直接延伸至酒店的私有海滩，为宾客提供了一个宁静的避暑之地，使其免受沙漠热浪的炙烤。那么，在中东享受日光浴的时候应该穿些什么呢？完全随你所愿。作为一个阿拉伯国家，阿曼对这方面的要求并不严格。女性不需要强制穿着头纱或类似的衣物，但公共场合男女仍应着装得体。例如，马斯喀特 Chedi 度假酒店的 The Chedi 泳池沿海滩而建，其本身既是泳池，又担任着餐厅的角色。无数时髦女郎和带着墨镜的长腿男神常到池畔小聚，或是在沙滩上啜饮美酒，享受日光浴。

The Spa 水疗中心的休闲区为游客带来的不仅是极致的放松体验，夜幕降临后，你还可在此欣赏到壮丽的阿曼日落美景。虽然晒日光浴是必不可少的，但不宜过多。你不妨在闲暇时前往马斯喀特最大的健康中心——马斯喀特 Chedi 度假酒店的 The Spa 水疗中心（水疗中心与健身俱乐部共占地 1,500 平方米）。水疗中心的建筑工程是由吉合睦水疗专家 Brenda Ramen 监督完成的。它同样在外观和功能上融入了中东特色，室内装潢尽显阿曼传统风情，各式精油也深受阿曼文化的影响。水疗中心拥有 13 间独立的理疗室，每间都配有顶级的“Living Earth Crafts”按摩床、浴室以及宽大淋浴间。休闲区还可俯瞰迷人的阿曼海湾风光，是在室内欣赏日落景色的绝佳地点。在这个充满馥郁芳香的环境中，你可免受室外热浪之苦，尽享各式养生护理。

马斯喀特正在经历着一场悄无声息的变革，很快它就将不再是那个纯粹的世外桃源，我很庆幸在它改变之前来到了这里。它是一个繁华且注重传统的城市，而马斯喀特 Chedi 度假酒店正是其完美缩影。

在我入住马斯喀特 Chedi 度假酒店期间，员工给我留下了最为深刻的印象。从总经理 Morton Johnston 到来自世界各地的员工——多数为阿曼人，部分来自印度、东南亚、非洲及中东其他地方，无时无刻不让我感到宾至如归。不管是带我前往马托拉集市的惊喜，还是开车载我到阿曼首都尚未被人开发的美丽海滩，或是和我一起来到著名的 Kargeen 餐厅享受水烟，甚至是在夜晚，在仍然炙热的热浪下面带笑容为我取来我想要的手工巧克力，这里的员工明确如何提供世界一流的服务，而我也知道，这才是营造完美住宿体验的关键所在。虽然马斯喀特 Chedi 度假酒店光凭其所拥有的各种设施就足以傲视其他中东酒店，但员工才是让其成为中东明珠的真正要素。

The Chedi 泳池一直延伸到阿曼海湾，壮阔的美景在此一览无余。同时，池畔还供应各式美食与饮品，使其成为马斯喀特 Chedi 度假酒店最热门的聚集地之一。

马斯喀特 Chedi 度假酒店让我惊艳不已，不仅改变了我对中东的印象，更让我对马斯喀特这座城市有了全新的了解。马斯喀特正在经历着一场悄无声息的变革，很快它就将不再是那个纯粹的世外桃源，我很庆幸在它改变之前来到了这里。它是一个繁华且注重传统的城市，而马斯喀特 Chedi 度假酒店正是其完美缩影。如果你去往著名的 Kargeen 餐厅，便可见到一群装束不拘一格的年轻人，而他们对面则坐着穿着长袍的阿曼部落成员。大家分享着一个设计繁复的水烟，漂浮在空中的烟彰示着马斯喀特正在朝前发展。马斯喀特不向它的中东邻居们那样一掷千金地沉迷于修建各种海市蜃楼，他们将投资用于养护沙漠中的乐土，其中马斯喀特 Chedi 度假酒店便是这样的所在。

Duncan Forgan 撰写的 GHM 非凡之旅
首图：马斯喀特 Chedi 度假酒店屡获殊荣的水疗中心，面积达 1,500 平方米，左边是一座长 103 米的泳池，为中东地区最长的泳池之一。两者均可俯瞰阿曼海湾的美景。